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Ecuador - Trapiche de Chalguayacu

En el trapiche de Chalguayacu se conserva una paila antigua, el resto de los componentes ya no existen. Por otro lado, los terrenos en donde estaba el trapiche están cultivados y le pertenecen a un dueño privado. Los adultos mayores nos comentan que para ellos sería de gran interés que los jóvenes de hoy conozcan lo que fue el trabajo en el trapiche y lo sacrificadas que fueron sus vidas años atrás.

 

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En el trapiche el encargado era  denominado el  “pailas”. Quienes no querían trabajar allí, salían a trabajar a otros lugares, usualmente en la construcción de la vía del ferrocarril. Luego de la Reforma Agraria, además se haría una repartición de las tierras mediante juicios de toda la comunidad contra el dueño. Por otro lado, con esta división, también se acabaría el trabajo en el trapiche, testimonio brindado a través de la entrevista a Chalguayacu, el 26 de noviembre del 2013.

Fácil acceso, se puede llegar en carro y caminar hasta el sitio. Se encuentra dentro de la comunidad.
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Otros datos de interés

Ecuador

Nombre histórico

Trapiche de Chalguayacu

Fecha de fundación

Posiblemente finales de XVIII

Dirección

Comunidad de Chalguayacu  

Clasificación

Conjunto agroindustrial

Función-testimonio

Lugar de producción

Nivel de acceso

Restringido

Uso actual

Cultivos de ciclo corto y plantas frutales

Uso original

Trapiche para la producción de panela y aguardiente

Tipo de propiedad

Privada

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Memoria alrededor de lo que significó este lugar. Da cuenta del sistema de concertaje en las haciendas, que es la que atraviesa la vida de estos pobladores.