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Ecuador - Trapiche de la Concepción

El trapiche está en ruinas, lo único que queda es una paila antigua, en la que se ponía la miel de panela. Por un lado, las personas recuerda el trabajo en el trapiche como algo bastante amargo que está relacionado con la época de huasipungo, muy vinculado con la esclavitud. También queda como vestigio la acequia con el canal que servía de bocatoma por donde entraba el agua para el trapiche.

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De fácil acceso. Se llega en auto y hasta el trapiche sellega a pie por un camino que se encuentra en buenas condiciones.
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Otros datos de interés

Ecuador

Nombre histórico

Trapiche de la Concepción

Fecha de fundación

Finales siglo XVIII – comienzos XIX

Dirección

Comunidad de la Concepción  

Clasificación

Conjunto agroindustrial

Función-testimonio

Lugar de producción

Nivel de acceso

Público

Uso actual

Sin uso, sitio en ruinas.

Uso original

Trapiche para la producción de panela y aguardiente.  

Tipo de propiedad

Comunitaria