Proyecto implementado por la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO desde 2007 para la salvaguardia de la cultura del cacao en Cuba, y su interrelación con La Ruta del Esclavo, sobre todo a partir de la participación de comunidades con un fuerte componente aborigen, así como del protagonismo de los tesoros humanos vivos en la transmisión de las técnicas tradicionales de cultivo, procesamiento y uso del cacao y la elaboración de utensilios artesanales para su actividad.
Su objetivo es identificar acciones, métodos, y gestores que tributen a la salvaguardia de esta expresión cultural productiva, y presentar un plan de acciones encaminadas a la salvaguardia y transmisión de la cultura del cacao en el país. El proyecto busca además contribuir al desarrollo turístico de Baracoa, primera villa y principal localidad productora de Cacao en Cuba.
El proyecto se implementa como parte integral del proyecto regional
La Ruta del Cacao en América Latina y el Caribe: Diversidad Cultural hacia un Desarrollo Endógeno. En él participan siete Estados productores de cacao de la región (Bolivia, Cuba, Ecuador, Guatemala, México, Perú y Venezuela) con el objetivo de contribuir a un conocimiento integral sobre el cacao, a la salvaguardia y promoción de los conocimientos y prácticas que permiten la sustentabilidad de su cultivo, y al reconocimiento de su calidad y certificación de origen.
Más informaciónProyecto implementado por la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO desde 2007 para la salvaguardia de la cultura del cacao en Cuba, y su interrelación con La Ruta del Esclavo, sobre todo a partir de la participación de comunidades con un fuerte componente aborigen, así como del protagonismo de los tesoros humanos vivos en la transmisión de las técnicas tradicionales de cultivo, procesamiento y uso del cacao y la elaboración de utensilios artesanales para su actividad.
Su objetivo es identificar acciones, métodos, y gestores que tributen a la salvaguardia de esta expresión cultural productiva, y presentar un plan de acciones encaminadas a la salvaguardia y transmisión de la cultura del cacao en el país. El proyecto busca además contribuir al desarrollo turístico de Baracoa, primera villa y principal localidad productora de Cacao en Cuba.
El proyecto se implementa como parte integral del proyecto regional
La Ruta del Cacao en América Latina y el Caribe: Diversidad Cultural hacia un Desarrollo Endógeno. En él participan siete Estados productores de cacao de la región (Bolivia, Cuba, Ecuador, Guatemala, México, Perú y Venezuela) con el objetivo de contribuir a un conocimiento integral sobre el cacao, a la salvaguardia y promoción de los conocimientos y prácticas que permiten la sustentabilidad de su cultivo, y al reconocimiento de su calidad y certificación de origen.
Más informaciónProyecto implementado por la Oficina Regional de Cultura para América Latina y el Caribe de la UNESCO desde 2007 para la salvaguardia de la cultura del cacao en Cuba, y su interrelación con La Ruta del Esclavo, sobre todo a partir de la participación de comunidades con un fuerte componente aborigen, así como del protagonismo de los tesoros humanos vivos en la transmisión de las técnicas tradicionales de cultivo, procesamiento y uso del cacao y la elaboración de utensilios artesanales para su actividad.
Su objetivo es identificar acciones, métodos, y gestores que tributen a la salvaguardia de esta expresión cultural productiva, y presentar un plan de acciones encaminadas a la salvaguardia y transmisión de la cultura del cacao en el país. El proyecto busca además contribuir al desarrollo turístico de Baracoa, primera villa y principal localidad productora de Cacao en Cuba.
El proyecto se implementa como parte integral del proyecto regional
La Ruta del Cacao en América Latina y el Caribe: Diversidad Cultural hacia un Desarrollo Endógeno. En él participan siete Estados productores de cacao de la región (Bolivia, Cuba, Ecuador, Guatemala, México, Perú y Venezuela) con el objetivo de contribuir a un conocimiento integral sobre el cacao, a la salvaguardia y promoción de los conocimientos y prácticas que permiten la sustentabilidad de su cultivo, y al reconocimiento de su calidad y certificación de origen.
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